このね、ベチャッと感!
これがいいんですよぉ〜!
「え…? かき揚げなのにサクサクじゃないの?」
と、お思いかもしれない。
そうなのです。
カレーカツ丼だったりとか、
フライドポテトそばだったりとか、
最近だったらタピオカそばだったりとか。
そういった逆張り精神がまずもって面白い!
ただもちろん味にもこだわっているので、このベチャッとしたかき揚げはちゃんとおいしい。
こんなかき揚げ、世界に一つだけでしょ?(笑)
そんなふうに思わされるところが、富士そばの逆張り戦略なのだ。
今日で富士そば三部作は一旦終了。
ただ、また近いうちに行くだろう。