久し振りに情熱大陸を見ている。
カレー料理人の齋藤絵里というお方。
何気なく見ていたけれど、この方、とんでもなくすごいな、と思わずには。
天才としか思えない感覚で仕込みしはってます。
そう思いきや、休みの日は評判の荻窪の吉田カレーというカレー屋さんに行ったり、大阪の中華料理店に入ったり、更にはお店を一週間休業してインドに行き、新たなスパイスを求めている。
これは…。
この人こそ、このような人こそ、プロ中のプロというのだろう。
仕事をしている人は、誰でもプロだろう。
しかし、そんなプロの中でも、たゆまず努力を止まない人。そしてその努力を努力と思わず、ワクワクと楽しんでいる人。
こうでなきゃいけないよなぁ。こうなりたいよなぁ。
「こころ」に、
「向上心のないやつはばかだ」
という台詞がある。
言葉としてはあんまりだが、プロとしてはこの言葉は心に留めておかなければならないだろう。
あなたも、わたしも。