コメ使わない「すし」販売へ 糖質制限ニーズ高まりで | NHKニュース
これは大賛成。
もともと、回転寿司の米の量は多いなと思っていて、ネタだけ食べたいときも有ったので、これはいい戦略だなぁ。
思えば、モスバーガーで前々から同様の戦略を出してましたね、「菜摘」といって、バンズ（パン）の代わりにレタスを使うという。*1
正直、モスの菜摘は未だに注文したことはないし、今後も注文することはないと思うんだけど（バンズ好きだから）、何皿も食べる回転寿司ではこの需要は今後高まると思う。
コメ使わない「すし」販売へ 糖質制限ニーズ高まりで | NHKニュース
これは大賛成。
もともと、回転寿司の米の量は多いなと思っていて、ネタだけ食べたいときも有ったので、これはいい戦略だなぁ。
思えば、モスバーガーで前々から同様の戦略を出してましたね、「菜摘」といって、バンズ（パン）の代わりにレタスを使うという。*1
正直、モスの菜摘は未だに注文したことはないし、今後も注文することはないと思うんだけど（バンズ好きだから）、何皿も食べる回転寿司ではこの需要は今後高まると思う。