大豆変身、チーズ・肉の味 不二製油グループ本社：日本経済新聞
http://www.nikkei.com/article/DGKKZO20265450S7A820C1LKB000/
大豆、すごいな・・・。
私はなんてったって（この表現、大好きだ）、大豆製品が好きで、毎日食べている。
特に納豆に関しては、最近は毎日食べることは難しいのだが、週に3回以上は必ず食べないと、イライラしてしょうがない気分に陥る。
それほど重要な食材であり、「畑の肉」と称される大豆だが、なんとそれが肉の味になったり、ましてやチーズの味になったり・・・？
・・・パラダイスじゃないですか！！
これからも大豆には大注目でしゅね！
